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Obtido a partir de uvas colhidas em vários vinhedos nas colinas de Valpolicella nas comunidades de Mezanino e Tregnago. O Valpolicella Ansari Ripasso é uma mistura de três lotes de uvas diferentes, cada um dos quais é o produto de uma seleção pessoal e cuidadosa por ANtonietta, SAbrina ou Riccardo, que juntos representam uma colaboração sinérgica para criar um novo Valpolicella com grande personalidade e fiel ao estilo Tedeschi que tem passado por gerações.
Valpolicella Ripasso Ansari é equilibrado com boa textura tânica e acidez brilhante que se caracteriza por uma forte nota frutada de frutas vermelhas, ameixa, além de uma nota picante no final. O vinho é uma grande expressão do território Valpolicella
De cor vermelho rubi, claro e transparente. Possui aroma aberto e complexo com notas de cereja, framboesa e groselha dando ao vinho uma nota fresca. De sabor frutado com boa estrutura em que o álcool e a acidez estão bem balanceados. O vinho é quente e redondo, longo e persistente.
Produtor: Tedeschi
Vinho tinto seco
Safra: 2019
Uva: 40% Corvina, 40% Corvinone e 20% Rondinella
Envelhecimento: em barricas de carvalho eslavo por cerca de 12 meses mais 6 meses em garrafa
Teor alcoólico: 14,5%
Colhidas no final de setembro e início de outubro, as uvas são secas em celeiro.
Temperatura de serviço: 16 a 18oC.
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